ANALISIS MARJIN PEMASARAN DAN PRODUSEN IKAN ASIN DI WILAYAH PPN KARANGANTU, KOTA SERANG, BANTEN

Andi Intan  Rachmadani; Gina Rahmadani; Muhammad Faza Ghiffari  Sedayu; Muhammad Hafiedz Duta Syahputra; Sachio Athallah Rinaldi

Andi Intan Rachmadani Universitas Pendidikan Indonesia
Gina Rahmadani Universitas Pendidikan Indonesia
Muhammad Faza Ghiffari Sedayu Universitas Pendidikan Indonesia
Muhammad Hafiedz Duta Syahputra Universitas Pendidikan Indonesia
Sachio Athallah Rinaldi Universitas Pendidikan Indonesia

Abstrak

Tujuan dari penelitian ini untuk menganalisis pemasaran ikan asin di wilayah PPN Karangantu, Banten. Studi ini memberikan wawasan tentang peran kelembagaan yang terlibat dalam pemasaran produk perikanan di TPI Karangantu. Studi tersebut juga menganalisis margin dan rantai pangsa nelayan dalam pemasaran ikan kepada nelayan dan pengecer. Pelabuhan Perikanan Nusantara (PPN) Karangantu menampung kegiatan produksi, pengolahan, dan pemasaran, serta pengembangan nelayan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemasaran produk perikanan di wilayah Karangantu melibatkan berbagai pemangku kepentingan, antara lain nelayan, pengecer, dan lembaga. Hasil penelitian tersebut dapat digunakan untuk menginformasikan strategi pemasaran ikan asin di Kecamatan Karangantu Kota Serang.